冬瓜羊肉湯

美食達人@詩韻墨香

冬瓜羊肉湯封面圖

菜式簡介
　　冬瓜羊肉湯，營養豐富，抵禦寒冷，喝湯首選！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鮮羊肉適量; 冬瓜適量

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 香菜適量; 胡椒粉適量

冬瓜羊肉湯的做法步驟

第一步：冬瓜去皮，洗幹淨，切小塊！

第二步：鮮羊肉切片，放入碗裏，料酒胡椒粉適量，攪拌均勻均勻，入味，去腥味！

第三步：鍋裏放入姜一片蔥一段，水燒衮開，放入冬瓜羊肉，煮8分鍾，加入適量鹽，胡椒粉，依個人口味撒適量蔥、香菜末！

第四步：成品！

第五步：成品！

冬瓜羊肉湯做法技巧/竅門/補充說明：

依個人口味，可以加辣子油，蔥香菜末！

菜譜標簽：午餐家常菜冬季食譜湯類晚餐

相關食材：羊肉冬瓜

答配菜譜：羊肉與冬瓜的做法

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