羊肉冬瓜包子

美食達人@尋夢一ZbDu

菜式簡介
　　羊肉冬瓜包子是吃貨非常喜歡的美食，口感豐富並且極具營養。

第一步：1斤面粉，5克酵母溫水和面，然後進行發酵。

第二步：小冬瓜1個洗淨去皮去瓤。

第三步：冬瓜擦絲。

第四步：加鹽加水泡一下，攥幹備用。

第五步：羊肉1斤。

第六步：切一切，再加點洋蔥和姜。

第七步：絞成肉餡。

第八步：加油，香油，蚝油，鹽和五香粉。

第九步：加冬瓜，攪拌成餡。

第十步：面發好了，揉一揉。

第十一步：分劑子，擀皮，包包子。

第十二步：二次發酵20分鍾，點火，開鍋後再蒸15分鍾，關火後過兩分鍾開蓋

第十三步：包子?好了。

第十四步：好吃的羊肉冬瓜包子。

菜譜標簽：主食包子

相關食材：羊肉冬瓜

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