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家庭版烤馕

美食達人@愛美的~吃貨
家庭版烤馕封面圖

菜式簡介
  超級喜歡吃烤馕,可是五塊錢一個,人多一次的好幾十,不如自己動手,便宜又健康

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
面粉500克
牛奶300克
酵母4克
輔助料
豬油5克
蜂蜜適量
溫水適量
香蔥1顆
植物油少許

家庭版烤馕的做法步驟

  • 第一步:除小蔥,蜂蜜,溫水,以外的所有食材加入面包桶揉成光滑面團,發酵成兩倍大
  • 第二步:發酵好的面團揉勻排氣,分成四份
  • 第三步:面團擀成圓形,我邊上包上了自製的紅豆沙陷,面餅上用叉子紮上孔
  • 第四步:烤箱160度預熱10分鍾,先烤10分鍾,然後把蜂蜜小蔥溫水,調成水,刷在面餅上繼續烤10分鍾,最後在刷上一層薄薄的植物油,烤5分鍾即可出鍋,
  • 第五步:滿口香的烤馕??
  • 家庭版烤馕做法技巧/竅門/補充說明:

    喜歡吃芝麻的可以在烤之前先用蜂蜜水刷上芝麻,也可以加入花椒粉和胡椒粉,總之喜歡什麼口味都可以加的,烤的時間根據自己家的烤箱而定

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