家庭版毛血旺

第一步：1毛肚和牛板筋洗淨，放一勺堿面在鍋裏。

第二步：2燒開後放入毛肚板筋，煮五分鍾後，開鍋後撈出用清水洗淨

第三步：3香菇切片。

第四步：4午餐肉切成片。

第五步：5毛肚片成大薄片。

第六步：6板筋切成條狀。

第七步：7起油鍋，放入蔥姜煸炒，下入豆芽炒到斷生即刻盛出。

第八步：8放入毛血旺調料炒香。

第九步：9加入適量的水燒開。

第十步：10放入肥羊粉炖三分鍾左右。

第十一步：11放入香菇午餐肉炖煮。

第十二步：12放入毛肚和板筋。

第十三步：13最後放入鴨血煮兩分鍾。

第十四步：14調料包裏的辣椒炸酥。

第十五步：15豆芽碼入碗中。把煮好的原料盛在碗裏。

第十六步：16澆上辣椒。