牛油果金槍魚三明治

美食達人@HASS牛油果

牛油果金槍魚三明治封面圖

菜式簡介
　　快速的生活節奏，很多人都選擇不吃早餐多睡一會兒，其實早餐遠遠沒有你想的那麼複雜，簡簡單單，也可以健健康康！

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 吐司三片; 牛油果半個; 金槍魚罐頭半罐; 雞蛋一個; 黑胡椒少許

輔助料: 鹽少許

牛油果金槍魚三明治的做法步驟

第一步：吐司去邊後加熱，可根據自家情況，選擇微波爐二十秒、平底鍋每面烤四十秒或者烤箱180-200度加熱三到五分鍾；

第二步：金槍魚罐頭，瀝出油分，可根據個人口味放入適量蛋黃醬或玉米粒，加入黑胡椒和鹽，攪拌均勻；

第三步：平底鍋放入適量橄榄油，來個雙面煎的荷包蛋：如果想吃溏心的荷包蛋，需要開中大火，油燒的熱一點，這樣雞蛋一落入鍋中，蛋清會馬上凝固，並膨起大大的泡泡，咬起來酥脆酥脆的。要是想吃蛋黃也熟的荷包蛋，就要趁著涼油，將雞蛋磕入，並且用小火，等蛋清和蛋黃慢慢凝固；

第四步：選擇墨綠色且手感較軟的牛油果，去皮去核，切片；

第五步：把各種食材夾入吐司，拍照，開動咯！

菜譜標簽：家常菜主食早餐學生

相關食材：金槍魚牛油果牛油

答配菜譜：牛油果與金槍魚的做法

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