小米蘿蔔粥

菜式簡介
　　昨日看健康之路欄目時，專家推薦了一款小米蘿蔔粥，家常食材，居然有如此好的功效，趕緊動手做起??
　　?小米距今已有八千多年的曆史，小米偏堿性能夠中和分泌的多余胃酸，對胃黏膜起到一定的保護作用，另外小米熬粥後，上面那層油還有代參湯的說法。《本草綱目》中提到小米，有“治反胃熱痢，煮粥時，益丹田，補虛損，開腸胃”的功效。
　　中醫講白蘿蔔的白色是入肺的，肺和大腸相表裏，可以入肺清肺通大腸，開胃理氣的效果最好。很多人氣虛是因爲氣滯造成的，吃白蘿蔔可以讓代謝通暢！
　　小米和蘿蔔加在一起熬粥可以達到開胃行氣、寓通于補的作用。
　　 “冬吃蘿蔔夏吃姜”，今年冬天餐桌上不妨來碗加了白蘿蔔的小米粥吧！