紅蘿蔔炒牛肉絲
菜式簡介
最近天氣不好,從這個月的月初就開始下雨,一直滴滴答答的下到現在,關著門窗,似乎還能感覺到外面那呼呼的寒風。一場冬雨下來,氣溫下降了很多,只有十來度。不喜歡這樣陰雨的日子,因我是個特別怕冷的人,喜歡陽光明媚的日子。有陽光的日子心情更舒暢做起事情也會索利,不會冷的縮手縮腳。來好豆菜譜有一段時間了,在這裏也認識了不少朋友,也學到了不少廚藝知識。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 牛肉350克
- 青椒一個
- 紅蘿蔔一個
- 輔助料
- 茶籽油適量
- 鹽適量
- 姜適量
- 芹菜適量
- 大蒜適量
- 生抽適量
- 孜然粉適量
- 雞精適量
紅蘿蔔炒牛肉絲的做法步驟
紅蘿蔔炒牛肉絲做法技巧/竅門/補充說明:
切好的牛肉絲用牛腌製也能提嫩。