蘑菇雞蛋湯

美食達人@流沙橙子

蘑菇雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿菇半個

輔助料: 雞蛋一個; 香菜三根; 蔥一段; 澱粉2勺; 鹽1勺; 香油1勺

蘑菇雞蛋湯的做法步驟

第一步：蘑菇切成小丁（放自己喜歡的蘑菇不一定非得雞腿菇）、香菜、蔥切末

第二步：雞蛋打散

第三步：澱粉加水化開

第四步：鍋裏放油加蒜末爆香

第五步：放入蘑菇丁炒軟

第六步：加熱水燒開加入打好的雞蛋、加入鹽、香油、香菜末、蔥末

第七步：出鍋

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：雞蛋蘑菇

答配菜譜：蘑菇與雞蛋的做法

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