蟹味菇滑蛋

美食達人@香香的小廚房

蟹味菇滑蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蟹味菇150克; 雞蛋2個; 胡蘿蔔半根

輔助料: 鹽適量; 白胡椒粉適量; 蔥適量; 玉米油適量

蟹味菇滑蛋的做法步驟

第一步：准備所需食材

第二步：蟹味菇切段、胡蘿蔔切條、蔥切末

第三步：胡蘿蔔焯水2分鍾撈出

第四步：蟹味菇焯水2分鍾撈出

第五步：雞蛋打散、加入鹽、白胡椒粉、鮮菇、胡蘿蔔、一半的蔥拌勻

第六步：鍋燒熱後倒入油、下蛋液

第七步：用鏟子不停的翻炒使蛋液凝固

第八步：撒上蔥花即可

第九步：成品

第十步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蟹味菇

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