醬燒蟹味菇

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醬燒蟹味菇封面圖

菜式簡介
　　餐桌上來點菌類食物，美味可口，醬香味十足，喝粥的絕味配菜。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蟹味菇適量; 尖椒一個; 蔥適量; 豆瓣醬適量; 雞蛋兩個

輔助料: 植物油適量

醬燒蟹味菇的做法步驟

第一步：蟹味菇洗幹淨。

第二步：雞蛋打入小碗調勻，從切片，尖椒切小塊。

第三步：鍋中放入適量植物油，燒熱，倒入蛋液煎至成形，鏟出待用。

第四步：鍋中放入適量植物油，倒入蟹味菇翻炒。

第五步：炒出大量水分。

第六步：把水耗幹，放入蔥和尖椒翻炒。

第七步：放入雞蛋。

第八步：加入適量豆瓣醬。

第九步：大火翻炒均勻即可關火出鍋。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蟹味菇

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