油菜蟹味菇

美食達人@鎖清秋328

油菜蟹味菇封面圖

菜式簡介
　　特別喜歡的菜，在我最繁忙的早晨，來給你們發個菜譜，愛你們～??

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜7顆; 蟹味菇300克

輔助料: 蔥1顆; 蒜2個

油菜蟹味菇的做法步驟

第一步：油菜和蟹味菇洗淨。

第二步：起鍋燒水，水開後放蘑菇，焯水15秒。

第三步：准備一點蒜和蔥花，可以不放。

第四步：起鍋熱油，放蔥花和蒜，炒五秒放油菜(一拍照就炒過了)。

第五步：加油菜。

第六步：油菜翻炒，放五顆鹽，我家勺子是量勺，比耶???。

第七步：放蘑菇翻炒。

第八步：加入一勺蚝油，翻炒。

第九步：蓋鍋蓋悶10秒。

第十步：出鍋啦！

油菜蟹味菇做法技巧/竅門/補充說明：

此菜只放的鹽和蚝油，不喜歡調料太多的菜，清淡點健康。蘑菇可以是香菇，蟹味菇，杏鮑菇！
敬禮，謝謝大家！??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：油菜蟹味菇

答配菜譜：蟹味菇與油菜的做法

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