清蒸鳗魚還需要上桌嗎?早就被吃完了。
菜式簡介
動漫追到現在還在堅持的也只剩下《名偵探柯南》了。印象最深刻的倒不是推理和手法,哈哈,一直記得元太每天叫著要吃鳗魚飯。剛開始我們這邊賣得還是挺少的,不像現在這麼普及吧,外賣也能點了。不過今天不是做鳗魚飯,清蒸鳗魚,鳗魚品種也不是日本鳗,更加肥美一點,看著很像帶魚,哈哈。鳗魚的營養自不必說,礦物質含量秒殺陸地生物。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鳗魚1條
- 輔助料
- 蔥適量
- 蒜適量
- 鹽適量
- 料酒適量
清蒸鳗魚還需要上桌嗎?早就被吃完了。的做法步驟
清蒸鳗魚還需要上桌嗎?早就被吃完了。做法技巧/竅門/補充說明:
清蒸對食材本身的要求會比較高,只要原材料好,一般都沒什麼問題。
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