姜絲酸梅蒸鳗魚

菜式簡介
　　許久沒有買鳗魚了，昨天買了一條，這個季節還是配以酸梅姜絲來調味。簡單解膩又開胃哦。酸梅不是我們所吃的那種果脯，這種酸梅是用來烹饪用的酸梅，大家可千萬不要弄錯哦，如果不知道哪種，可以在某淘上購買，也可以是去潮汕特産店裏買哦。