香煎鳗魚排漢堡
美食達人@鳗天下美食
菜式簡介
總是在不確定的時間想吃一些“洋垃圾食品”，漢堡算是排第一了，今天自己做的鳗魚排漢堡，味道真是太豐富了！每一口都是飽滿且極具層次的味道，松軟的面包裏面是鮮甜脆嫩的鳗魚排，配著芝士的奶香，又有爽脆的生菜和略帶酸甜的西紅柿來解膩。真是一場舌尖上的盛宴，味蕾都要忙不過來了，一起來看看做法吧~
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鳗天下蒲燒烤鳗200克
- 漢堡胚2-3個
- 生菜適量
- 芝士適量
- 西紅柿適量
- 輔助料
- 千島醬適量
- 面包糠適量
- 生粉適量
- 雞蛋1個
香煎鳗魚排漢堡的做法步驟
第一步：准備材料：鳗天下蒲燒鳗魚，漢堡胚，生菜，芝士，西紅柿，千島醬，面包糠，生粉，雞蛋第二步：將生菜洗淨掰開，西紅柿切片第三步：將解凍好的鳗天下蒲鳗切成合適的大塊第四步：將鳗魚兩面沾滿生粉第五步：再放入雞蛋碗內裹上蛋液第六步：最後裹上面包糠，壓實第七步：油熱6成放入處理好的鳗魚，煎至兩面金黃撈出瀝油備用第八步：在加熱好的漢堡胚上先放兩片生菜第九步：再放煎好的鳗魚排第十步：接著放上芝士以及西紅柿第十一步：最後放上生菜，淋上沙拉醬或者千島醬第十二步：口感豐富的香煎鳗魚排漢堡就大功告成啦！第十三步：快動手做起來吧！第十四步：自己做的漢堡，用料豐富而且幹淨，媽媽再也不用擔心我在外面吃“洋垃圾食品”啦！
