【養生湯煲】螺旋藻豆芽湯
菜式簡介
黃豆芽性脆鮮嫩,味美可口,是人人喜愛的大衆化蔬菜之一。螺旋藻是優質的海藻之一,具有很高的保健作用,兩款結合喝湯是款不錯的湯,如果在是自己親自發的豆芽,就是很棒的補湯。每次我見到比較好的螺旋藻適合做湯的就會買一些用來做湯。
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黃豆芽功效:
黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙龈出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
螺旋藻的功效:
減輕癌症放療、化療的毒副反應;提高免疫功能;降低血脂。主癌症的輔助治療;高脂血症;缺鐵性貧
血;糖尿病;營養不良;病後體虛;用作保健食品。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 幹螺旋藻10克
- 豆芽120克
- 輔助料
- 小香蔥少許
- 調味料
- 鹽適量
- 雞湯一碗
- 雞精少許
- 香油少許
- 胡椒粉少許
【養生湯煲】螺旋藻豆芽湯的做法步驟
【養生湯煲】螺旋藻豆芽湯做法技巧/竅門/補充說明:
1、豆芽最好是自己發的會更香,更營養。
2、雞湯你可以製作好了,用冰盒子冷凍好了每次放點。
3、豆芽焯水是爲了去腥味,不可缺少。