椒鹽蘑菇

美食達人@朱萌_DdNFgR

椒鹽蘑菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蘑菇500克

輔助料: 椒鹽適量; 面粉適量; 鹽適量

椒鹽蘑菇的做法步驟

第一步：新鮮平菇洗淨後，順紋路撕成條狀

第二步：鍋內加清水煮沸，放入平菇，加一點點鹽。平菇焯水後撈起備用

第三步：用一點點涼水沒過煮好的平菇，待冷卻後，手動擠出平菇裏的水分

第四步：盤子裏倒入面粉，處理好的平菇均勻裹上面粉

第五步：鍋燒熱倒入適量油，油燒熱後，筷子夾起平菇一條條炸至外表金黃

第六步：全部炸好的平菇放入盤中，均勻撒上椒鹽即可，開動吧！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘑菇鹽椒鹽

答配菜譜：蘑菇與椒鹽的做法

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