北海道椰蓉生巧

美食達人@小草根家庭美食

菜式簡介
　　北海道royce生巧很多朋友都沒有吃過，今天就教大家製作一款可以自己吃可以送親朋好友的自製椰蓉生巧克力，味道和royce真的沒差，好吃到停不下來！

第一步：准備原材料

第二步：巧克力掰碎放入大碗中

第三步：將100G淡奶油，10G黃油，12G蜂蜜倒入奶鍋

第四步：小火加熱，慢慢攪拌防止粘鍋，直至混合物沸騰冒小泡泡，關火繼續攪拌均勻。

第五步：趁熱將混合物倒入巧克力中

第六步：攪拌均勻，直至混合物徹底融化

第七步：准備一個小的長方形模具鋪上一層油紙方便脫模。將混合好的巧克力液倒入鋪好油紙的模具中，輕輕震幾下，用刮刀抹抹平整。

第八步：放入冰箱冷藏2小時以上。（待巧克力外層變硬）將冷藏好的巧克力取出，撕去油紙，切成小方塊

第九步：蘸上椰蓉

第十步：成品

第十一步：蘸可可粉

北海道椰蓉生巧做法技巧/竅門/補充說明：

蜂蜜可以用水饴代替

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：椰蓉

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