淮山鴨肉湯

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淮山鴨肉湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨肉適量; 淮山適量

輔助料: 鹽適量; 生姜適量

淮山鴨肉湯的做法步驟

第一步：准備食材:鴨肉，淮山，生姜

第二步：鴨肉冷水下鍋煮開，撈出用涼水沖洗幹淨備用

第三步：淮山去皮切塊，用熱水煮一下，去除表面粘液

第四步：所有食材放入高壓鍋，加清水煮五分鍾

第五步：加鹽調味即可出鍋

淮山鴨肉湯做法技巧/竅門/補充說明：

淮山煮湯前，先用清水煮開，去掉表面的粘液

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：鴨肉淮山

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