龍骨淮山湯
菜式簡介
淮山又稱山藥，被稱爲補虛上品，營養豐富，既能補氣，又能養陰，補而不滯，養而不膩；含有澱粉、蛋白質、粘液質、膽堿， 具有增強神經細胞、提高記憶等功能。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鮮淮山適量
- 龍骨適量
- 紅蘿蔔適量
- 輔助料
- 芡實適量
- 薏米適量
- 姜片適量
- 調味料
- 鹽適量
龍骨淮山湯的做法步驟
龍骨淮山湯做法技巧/竅門/補充說明：
鮮淮山與紅蘿蔔不耐煲，所以後下。不過要是喜歡也可以不分先後一起煲也行
答配菜譜：龍骨與淮山的做法
菜式簡介
淮山又稱山藥，被稱爲補虛上品，營養豐富，既能補氣，又能養陰，補而不滯，養而不膩；含有澱粉、蛋白質、粘液質、膽堿， 具有增強神經細胞、提高記憶等功能。
鮮淮山與紅蘿蔔不耐煲，所以後下。不過要是喜歡也可以不分先後一起煲也行