羅漢果淮山豬骨湯
菜式簡介
季節幹燥,容易內火,肺熱。平常可以泡些羅漢果茶,潤嗓,清肺熱。南方人在夏季裏最愛喝涼茶,進入冬季常以一些草藥,藥材炖煮各種湯水。羅漢果不僅可以泡茶,還可以煲湯,湯水裏加入一小塊羅漢果,能讓湯更加鮮美。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 羅漢果1小半
- 豬骨500克
- 枸杞適量
- 山藥150克
- 輔助料
- 姜2片
- 鹽少許
羅漢果淮山豬骨湯的做法步驟
羅漢果淮山豬骨湯做法技巧/竅門/補充說明:
羅漢果的甜度很高,小半個或者3份一的量就足夠了。