返回

羅漢果淮山豬骨湯

美食達人@味谷的養生廚房
羅漢果淮山豬骨湯封面圖

菜式簡介
  季節幹燥,容易內火,肺熱。平常可以泡些羅漢果茶,潤嗓,清肺熱。南方人在夏季裏最愛喝涼茶,進入冬季常以一些草藥,藥材炖煮各種湯水。羅漢果不僅可以泡茶,還可以煲湯,湯水裏加入一小塊羅漢果,能讓湯更加鮮美。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
羅漢果1小半
豬骨500克
枸杞適量
山藥150克
輔助料
2片
少許

羅漢果淮山豬骨湯的做法步驟

  • 第一步:准備好材料。
  • 第二步:山藥去皮洗淨切小塊用水泡著備用。
  • 第三步:骨頭汆水後洗幹淨備用。
  • 第四步:焯好的豬骨、山藥、羅漢果和姜片放入鍋裏,加適量的水。大火燒開後小火慢炖1個半小時。
  • 第五步:關火前加入枸杞和食鹽焖5分鍾即可。
  • 羅漢果淮山豬骨湯做法技巧/竅門/補充說明:

    羅漢果的甜度很高,小半個或者3份一的量就足夠了。

    相關食材:淮山羅漢果

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM