胡蘿蔔炒春筍
菜式簡介
鮮嫩的春筍很百搭，與利好的胡蘿蔔組合在一起，簡單的素炒，非常不錯。低油低脂，清淡爽口，還有著防輻射，健脾養胃，益肝明目，降糖，降脂，降壓等功效。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 春筍150克
- 胡蘿蔔80克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 雞粉適量
- 蔥適量
- 姜適量
胡蘿蔔炒春筍的做法步驟
胡蘿蔔炒春筍做法技巧/竅門/補充說明：
1、筍衣不要提前去，以保證春筍的鮮嫩。
2、春筍要先焯水再入菜，菜品口感會更好。
3、此菜清淡爽口，不宜添加多種調味品。
4、此菜顔色清爽，不宜添加色重味重的調味品。
答配菜譜：胡蘿蔔與筍的做法