#花樣美食#—椰香草莓奶凍

美食達人@黃世仁61

#花樣美食#—椰香草莓奶凍封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝技巧; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 牛奶100克; 椰奶200克; 吉利丁片15克; 煉乳15克; 白糖20克

輔助料: 草莓100克

#花樣美食#—椰香草莓奶凍的做法步驟

第一步：吉利丁片放入冷水中浸泡變軟

第二步：把吉利丁片從冷水中撈出加入50克牛奶和白糖

第三步：隔熱水融化備用

第四步：剩余50克牛奶與椰奶混合加入煉乳攪拌均勻

第五步：加入融化的吉利丁片，拌勻

第六步：草莓切丁

第七步：加入拌好的椰奶溶液中，放入冰箱冷藏4小時以上

第八步：冷藏好的奶凍切塊食用即可

第九步：成品圖

第十步：下午茶小點??

菜譜標簽：甜品小吃

相關食材：草莓香草

答配菜譜：香草與草莓的做法

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