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自製猕猴桃幹

美食達人@Qiuyue0815
自製猕猴桃幹封面圖

菜式簡介
  過年有沒有備著水果幹啊?我們這裏會備著蘋果幹、杏幹等,走親訪友的女士和孩子們邊說邊玩邊嚼些果幹。今天就自製酸酸甜甜的猕猴桃小果幹吧。
  猕猴桃酸甜可口,我挑選了稍硬的猕猴桃烘幹後泡水喝,非常方便。
  (百度)大多數水果富含一、兩種營養成分,但是猕猴桃可提供多種營養及其他維生素和礦物質。猕猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘,還有止渴利尿和保護心髒的作用。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝其他
耗時一天
難度普通
主材料
猕猴桃5個
輔助料
適量
白糖適量

自製猕猴桃幹的做法步驟

  • 第一步:准備猕猴桃
  • 第二步:猕猴桃去皮
  • 第三步:切片(可在淡鹽水中浸泡一下)
  • 第四步:發硬的猕猴桃大多有些酸澀,可有白糖腌一下,增加甜度
  • 第五步:擺在幹果機上
  • 第六步:設置幹果機溫度63度,時間約20小時
  • 第七步:完成
  • 第八步:可以放在密封的容器中保存
  • 自製猕猴桃幹做法技巧/竅門/補充說明:

    根據自己的口感設置溫度和時間

    菜譜標簽:小吃學生零食
    相關食材:猕猴桃

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