蝦米沙蟲香菇西藍花粥

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蝦米沙蟲香菇西藍花粥封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 沙蟲適量; 蝦米適量; 香菇適量; 西蘭花適量; 大米適量

輔助料: 鹽適量

蝦米沙蟲香菇西藍花粥的做法步驟

第一步：准備食材：大米，西藍花，蝦米，沙蟲，幹香菇

第二步：幹香菇和蝦米用涼水泡兩分鍾後洗幹淨，水倒掉

第三步：將香菇剪小塊，再次加水浸泡五分鍾，浸泡的水留著煮粥，粥會更有味道一些。

第四步：沙蟲用水泡軟，用剪刀剪成小段，放入鍋中幹炒至微黃，盛盤備用

第五步：西藍花用水煮熟撈出備用

第六步：大米，香菇，蝦米加水煮

第七步：煮熟後加入煮好的西藍花

第八步：撒點蔥花，加鹽調味即可

第九步：粥煮好了

菜譜標簽：家常菜粥

相關食材：蝦蝦米沙蟲香菇

答配菜譜：香菇與蝦米的做法

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