土豆蘿蔔雙絲湯

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土豆蘿蔔雙絲湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆1個; 紅蘿蔔1/4個

輔助料: 香菜末適量; 蔥花適量; 雞粉適量; 鹽1小匙; 清水1大碗

土豆蘿蔔雙絲湯的做法步驟

第一步：土豆去皮洗淨，切絲。

第二步：紅蘿蔔洗淨切絲。

第三步：鍋裏注油燒熱，爆香蔥花。

第四步：下土豆絲。

第五步：煸炒至土豆絲變色，呈半透明狀，約5分熟。

第六步：加蘿蔔絲。

第七步：翻炒至蘿蔔絲變軟。

第八步：加1大碗清水。

第九步：加雞粉。

第十步：煮至土豆蘿蔔熟軟，加鹽調味。

第十一步：撒香菜末出鍋。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：土豆蘿蔔

答配菜譜：土豆與蘿蔔的做法

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