藍莓爆漿松餅

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藍莓爆漿松餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞蛋一個

輔助料: 白糖20克; 面粉100克; 牛奶100克; 藍莓適量

藍莓爆漿松餅的做法步驟

第一步：蛋清蛋黃分離，蛋清加糖打發。

第二步：蛋黃加糖，牛奶攪拌均勻，再加入面粉，攪拌成糊。

第三步：鍋內蔬菜，一層油。

第四步：一勺蛋糊，上面添加藍莓。

第五步：藍莓上再加一薄層蛋糊覆蓋。

第六步：兩面煎成輕金黃色。

第七步：裝盤。

藍莓爆漿松餅做法技巧/竅門/補充說明：

小火慢煎。

菜譜標簽：糕點

相關食材：藍莓

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