特濃奶香藍莓醬酥餅

美食達人@mj80219

特濃奶香藍莓醬酥餅封面圖

菜式簡介
　　簡單的奶香酥餅，不費什麼力就可以搞定的！

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 低筋面粉70克; 全脂奶粉35克; 安佳黃油60克; 細砂糖15克; 全蛋液22克; 鹽1/8TSP; 藍莓果醬適量

特濃奶香藍莓醬酥餅的做法步驟

第一步：材料：低筋面粉70克、安佳黃油60克、全脂奶粉35克、細砂糖15克、全蛋液22克、鹽1/8TSP小勺、果醬適量（這裏用的是藍莓醬）

第二步：將黃油切小塊軟化

第三步：加入鹽和細砂糖用電動打蛋器打發膨松狀

第四步：蛋液分三次加入黃油中，每次加入都打發混合透了再加下次

第五步：打發好的黃油蛋糊很蓬松的

第六步：篩入低粉和奶粉

第七步：混合攪拌均勻

第八步：用手取小團面團搓成小球放入烤盤中

第九步：將面球壓扁用手指在中間按一小坑

第十步：在小坑中放入適量藍莓醬

第十一步：入180度預熱的烤箱中層烤15分鍾表面金黃色就可以出爐了

特濃奶香藍莓醬酥餅做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱溫度和烘烤時間視餅幹大小及個人烤箱情況調整

菜譜標簽：烘焙小吃自製食材冰品

相關食材：藍莓醬藍莓

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