當藍莓與西葫蘆邂逅
菜式簡介
把前幾天做的這款又像面包又像蛋糕的美食傳上來,非常容易做,即便是新手也很容易操作。特別一提的是,它真是我吃過的最好吃的面包。面包出爐後,我就迫不急待吃了半個,滿屋子喊:太意外了,太好吃了,這下別想減肥了。以後我還要再做它。
這是我在美國看到的一個大家稱贊的配方,但在做的過程,我一直在懷疑它,因爲我實在想不到西葫蘆也可以做面包原料,而且還可以和藍莓配在一起,這兩者長得非常不同的食物一起約會,這該是多麼神奇,我實在佩服美國人的想象力,所以我邊做邊在想,如果做不成功也無妨,就玩玩吧。做的過程中,我又對該配方進行了些改進,加了小麥粉等等,這樣感覺更好。以下是我的經驗,和大家分享:
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- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 中粉1CUP
- 小麥粉1/2CUP
- 蘇打1/4TSP
- 泡打粉1/2TSP
- 肉桂粉1/2TBSP
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 香草精1TSP
- 蔬菜油3/4CUP
- 西葫蘆1/4CUP
- 藍莓3/4CUP
- 調味料
- 細白糖1/2至3/4CUP
- 鹽1/2TSP