迷你藍莓糖葫蘆
菜式簡介
同事回老家，這麼大熱的天居然耐心摘了好些藍莓，大個的，熟透的，散發著迷人清香的，我也得了一大包，拿到手還熱乎乎的呢！可是這個怎麼吃才好呢，直接洗了吃好像還是覺得有點酸。小家夥要我一起做小個子的彩泥糖葫蘆，受了啓發，今天清早就起來做了迷你版的藍莓糖葫蘆，感覺還不錯哦！
至于味道嘛，實在上班的點到了，趕緊跑，還沒嘗過呢！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝技巧
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 藍莓適量
- 輔助料
- 牙簽若幹
- 白芝麻少許
- 調味料
- 白砂糖適量
迷你藍莓糖葫蘆的做法步驟
迷你藍莓糖葫蘆做法技巧/竅門/補充說明：
其實是反思啦：
1·糖熬得太稠了，藍莓串太小，裹糖漿費力且不均勻。
2·藍莓串最好是一串一串下鍋裹糖漿。藍莓是漿果，很快會滲出湯汁，不夠幹淨不說，有兩串燙爛掉了。
以後操作一定注意。
答配菜譜：藍莓與葫蘆的做法