自製水果撈
菜式簡介
每次和朋友去日昌餐館必點的一道飲品就是水果撈了，其中香香甜甜的口感還有西米的軟糯，在炎炎夏天來上幾碗，那家夥的相當爽口了！在餐館裏兩個人一起要點一大高杯，可是價錢實在是不菲！其實做水果撈很簡單，只要幾個關鍵步驟我們自己在家就可享受美味的飲品了，自己做比外面的劃算很多呢！
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 椰子粉適量
- 西米露適量
- 牛奶適量
- 蘋果適量
- 西瓜適量
- 火龍果適量
- 龜苓膏適量
自製水果撈的做法步驟
第一步：要准備好椰子粉。
第二步：適量西米露。
第三步：一袋牛奶。
第四步：一些蘋果、西瓜。
第五步：還有火龍果。
第六步：龜苓膏必不可少呦。
第七步：先把西米用開水煮20分鍾。
第八步：煮到基本透明略帶小白點狀時候即可撈出，過一下涼水。
第九步：把奶用微波爐加熱一分鍾，沖入椰子粉中調勻。
第十步：准備一些糖漿水（白砂糖加水熬煮而成的）。
第十一步：把准備好的水果切成小粒狀。
第十二步：龜苓膏全部切成小碎塊兒。
第十三步：把所有水果倒入容器中，加入椰奶。
第十四步：加入適量糖漿水。
第十五步：再加入兩勺白水，攪拌均勻即可飲用。
自製水果撈做法技巧/竅門/補充說明：
1·我家今天沒有香蕉了，所以沒放，其實香蕉是必不可少的。
2·外面餐館裏賣的水果撈裏面還放入了很多水果罐頭，愛吃的朋友自己做的時候也可以加入。