肉炒荷蘭豆土豆片

美食達人@詩韻墨香

肉炒荷蘭豆土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肉適量; 荷蘭豆適量; 土豆兩個

輔助料: 油適量; 蚝油適量; 醬油適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量

肉炒荷蘭豆土豆片的做法步驟

第一步：荷蘭豆去兩端，抽兩邊絲，用熱水焯一下，控幹水分！

第二步：土豆去皮，切片，用水洗出土豆澱粉，控幹水分！

第三步：肉適量，切絲！

第四步：鍋裏適量油，蔥姜爆鍋！

第五步：肉炒熟，適量十三香耗油醬油！

第六步：倒入土豆片，翻炒，6成熟！

第七步：倒入荷蘭豆，翻炒，適量鹽，炒好出鍋！

第八步：成品！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：荷蘭豆土豆

答配菜譜：荷蘭豆與土豆的做法

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