炒米粉

美食達人@廚娘宋宋

炒米粉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 米粉400克; 平菇100克; 青菜100克; 尖椒兩個; 小米辣三個; 蔥五根

輔助料: 鹽三分之一茶匙; 雞粉三分之一茶匙; 生抽兩茶匙; 老抽一茶匙

炒米粉的做法步驟

第一步：米粉提前泡軟備用

第二步：平菇和青菜洗淨備用

第三步：辣椒切碎，蔥切蔥花

第四步：起油鍋倒入適量底油下辣椒爆香

第五步：加入平菇和青菜翻炒均勻

第六步：加入米粉翻炒均勻

第七步：加入三分之一茶匙鹽，兩茶匙生抽，一茶匙老抽調味

第八步：撒上蔥花翻炒均勻即可

第九步：成品。

菜譜標簽：午餐晚餐小吃閩菜

相關食材：米粉

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