絲瓜肉絲兒粥-----春季養生

美食達人@允兒小妞的廚房

菜式簡介
　　雖然我是個不折不扣無辣不歡的肉食主義者
　　但是偶爾還是也會想吃點清淡的
　　必吃的就是粥，長期以來胃一直不太好
　　面食是養胃最好的
　　但是我真心不太愛吃面
　　哈哈，今天選擇了雞胸肉，覺得肉質更嫩些。
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　　樓下的花兒是競相開放了
　　但是氣溫卻不高
　　連續幾天的雨讓人的心情也變陰沈沈的
　　好在天氣預報說明天最後一天雨啦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 米小半碗; 雞胸肉一個

輔助料: 枸杞十幾顆; 鹽適量; 生抽半勺; 生粉適量; 香油幾滴; 胡椒粉0·1克

絲瓜肉絲兒粥-----春季養生的做法步驟

第一步：一個小碗內放入少許米加入適量水提前浸泡半小時左右

第二步：鍋裏燒開水，好了以後加入淘好的米剛開始的時候記住要不停的攪拌防止粘鍋煮開後就好啦，只是火要調小些

第三步：這次用的是雞胸肉覺得口感會嫩一些，切薄片在切成細細的絲兒

第四步：切好的肉絲兒加入適量生抽，胡椒粉，生粉，一丟丟油

第五步：用手抓勻好以後腌製會兒，放那兒就行

第六步：枸杞要提前浸泡，才能更好的被人體吸收哦

第七步：絲瓜去皮切薄薄的片兒

第八步：粥煮的差不多的時候加入肉絲兒，然後用筷子快速攪散

第九步：五分鍾左右放枸杞

第十步：少許鹽

第十一步：出鍋之前絲瓜丟進去一兩分鍾就可以了，滴幾滴香油OK啦

第十二步：這款粥我家是經常吃的，相比于皮蛋瘦肉粥口感更清爽些特別養胃

第十三步：你的人生永遠不會辜負你的。那些轉錯的彎，那些走錯的路，那些流下的淚水，那些滴下的汗水，那些留下的傷痕，全都讓你成爲獨一無二的自己。 ????

絲瓜肉絲兒粥-----春季養生做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：絲瓜

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