咕咾汁年糕

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咕咾汁年糕封面圖

菜式簡介
　　中午一個的吃的午飯，想吃年糕用蘋果咕咾汁燒的，相當的美味

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 年糕100克; 菜椒適量; 洋蔥1個; 胡蘿蔔1根

輔助料: 鹽2克; 蘋果咕咾汁20克

咕咾汁年糕的做法步驟

第一步：材料都切好

第二步：鍋裏加入油，先加入菜椒及胡蘿蔔炒

第三步：翻炒一會

第四步：加入年糕

第五步：大約炒兩分鍾

第六步：在加入咕咾汁

第七步：翻炒至上色

第八步：加入洋蔥

第九步：炒至均勻

第十步：然後加入鹽

第十一步：炒勻加入清水

第十二步：炖至入味

第十三步：然後收汁

第十四步：裝盤

第十五步：成品。

咕咾汁年糕做法技巧/竅門/補充說明：

年糕炒至上色後，在加入清水炖一會
這樣炖出來的年糕更美味

菜譜標簽：下午茶小吃

相關食材：年糕

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