雜糧飯團

美食達人@緣豆兒

雜糧飯團封面圖

菜式簡介
　　經常吃些雜糧挺好。煮好的雜糧米飯，做成雜糧飯團，很好吃，帶便當也不錯喲。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 黑豆15克; 紅豆15克; 黃豆15克; 小米15克; 糯米50克; 香米80克

輔助料: 花生30克; 白芝麻10克; 海苔適量

雜糧飯團的做法步驟

第一步：備好材料。

第二步：黑豆，紅豆，黃豆隔夜泡發。

第三步：豆子和米都洗淨放入飯煲，加適量水。

第四步：煮成米飯放涼。

第五步：花生烤脆去皮後擀碎；芝麻炒熟。

第六步：芝麻和花生碎加鹽拌成餡料。

第七步：取一小勺米飯，放在飯團模具裏壓實，放入適量花生芝麻餡。

第八步：蓋上雜糧米飯做好飯團。

第九步：底部包上一小塊海苔。

雜糧飯團做法技巧/竅門/補充說明：

米飯不要煮得太幹。
沒有模具就用手捏好了。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐米飯

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