改變帶來驚喜-----雪花菠菜飯團
菜式簡介
其實有很多美食，只需要一點點改變，就可以帶來大大的驚喜。
今天做的這款飯團，不管是在家裏吃還是出去玩的時候做便當，都會很受人喜愛呢。
如果家裏有不喜歡吃蔬菜的小朋友，做出這樣的飯團，就可以讓小朋友乖乖地吃下青菜啦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝技巧
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 泰國米1杯
- 鹹鴨蛋3個
- 菠菜適量
- 輔助料
- 芝麻油適量
- 熟芝麻適量
- 調味料
- 火腿片適量
- 奶酪片適量
改變帶來驚喜-----雪花菠菜飯團的做法步驟
第一步：按平時的習慣煮好米飯，今天用的是一杯米的量。菠菜洗淨，放沸水中焯一下，不需要焯太久。
第二步：把菠菜撈起，待不燙後，戴上一次性手套，把菠菜裏多余的水擠出來不要。
第三步：把菠菜切成碎末，和煮好的米飯放在一起。
第四步：拌勻。
第五步：鹹鴨蛋煮熟後，去殼，剁碎，和米飯拌勻。
第六步：放一點芝麻油。
第七步：放一些芝麻，拌勻。
第八步：戴上一次性手套，把飯團成圓形，再用模具切好奶酪片和火腿片，粘在飯團上即可。
第九步：拿一個咬一口，味道不錯的哈。
改變帶來驚喜-----雪花菠菜飯團做法技巧/竅門/補充說明：
1、今天用的鹹鴨蛋是在超市裏買的，因爲自己做的味道都比較淡，不適合做這樣的飯飯，外面買的鹹鴨蛋很鹹，正好用上。
2、因爲鹹鴨蛋的味道很重，所以拌飯不需要再放鹽。
3、奶酪很好切成形，也比較好粘，火腿片不好粘，可以切薄一些，再用保鮮膜包起來壓一壓會好一些。
4、做這種飯團，我覺得用泰國米或者是東北大米比較好。
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