冰糖炖豬腦

美食達人@宸·羽

冰糖炖豬腦封面圖

菜式簡介
　　所謂以形補形，以腦補腦，學習工作壓力重的人群，失眠、健忘、睡眠不足，最爲適用了。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬腦4個

輔助料: 冰糖80克; 山藥片30克; 桂圓20克; 枸杞20克; 水500克

冰糖炖豬腦的做法步驟

第一步：山藥片、桂圓、枸杞、冰糖、豬腦子。

第二步：把湯料一起放炖盅加水。

第三步：放電壓鍋，煲湯模式，非常簡便。

第四步：午覺醒來，時間到了。

第五步：嘗嘗，很甜很香的~

第六步：成品。

冰糖炖豬腦做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡甜可適量再加點冰糖。豬腦表面有一層網絲狀的血筋薄膜須剔除，這樣才不會有腥味。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：豬腦冰糖

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