臘肉蒜苗

美食達人@丫丫八八戒

臘肉蒜苗封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉300克; 蒜苗500克

輔助料: 生姜絲適量; 幹辣椒適量

臘肉蒜苗的做法步驟

第一步：臘肉切片，倒入開水中煮開，抄出臘肉，放入熱鍋中翻炒至透明出油。

第二步：倒入姜絲翻炒幾下。

第三步：倒入幹辣椒翻炒幾下。

第四步：倒入蒜苗翻炒至蒜苗變軟即可灑少量鹽，繼續翻炒幾下。

第五步：關火出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉蒜苗

答配菜譜：蒜苗與臘肉的做法

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