腌大蒜

美食達人@伊悠悠

腌大蒜封面圖

菜式簡介
　　我媽媽教的，不一樣的吃法，開胃，好吃。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 大蒜適量

輔助料: 生抽適量; 香醋適量; 小紅椒適量

腌大蒜的做法步驟

第一步：大蒜洗淨，留一點葉子。

第二步：切小段，用冷開水沖冼，濾水。

第三步：小紅椒用冷開水沖冼幹淨，切碎。

第四步：倒適量生抽，香醋。

第五步：放適量鹽，攪拌勻。

第六步：我的腌了一晚上，開吃。

腌大蒜做法技巧/竅門/補充說明：

只要大蒜入味，隨時都可以吃，不一定要一晚上。

菜譜標簽：家常菜小菜早餐

相關食材：大蒜

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