瘦肉絲大蒜炒面

美食達人@花魚兒

瘦肉絲大蒜炒面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 面條200克; 瘦肉絲120克; 大蒜3根

輔助料: 料酒適量; 醬油適量; 調和油適量; 鹽適量; 雞精適量

瘦肉絲大蒜炒面的做法步驟

第一步：食材：面條（已焯水過涼）。

第二步：瘦肉絲、大蒜。

第三步：將瘦肉絲加點料酒、醬油、調和油拌勻，待用。

第四步：將大蒜去根洗淨撈出。

第五步：放在案板上切成段，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲翻炒至變色，盛出。

第七步：隨後，下入面條和大蒜翻炒一下。

第八步：接著，加點醬油、鹽。

第九步：調味翻炒翻炒至大蒜斷生。

第十步：然後，合入炒好的瘦肉絲，加點雞精炒勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：瘦肉大蒜

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