瘦肉炒三絲

美食達人@緣豆兒

瘦肉炒三絲封面圖

菜式簡介
　　簡單的炒肉絲，味道不錯哦。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 瘦肉150克; 香幹3片; 芹菜2棵; 洋蔥1/4個

輔助料: 鹽適量; 油適量; 醬油適量; 雞精適量; 澱粉少許; 蒜1瓣

瘦肉炒三絲的做法步驟

第一步：材料；

第二步：瘦肉切絲或切片，加少許油、鹽、澱粉拌勻稍腌一會兒；

第三步：洋蔥切絲；香幹切絲；

第四步：芹菜切段；

第五步：炒鍋中加油燒熱，放入香幹煎炒一會兒；也可省略這一步~

第六步：再熱油鍋，加入蒜末爆香；

第七步：倒入肉絲炒至變色；

第八步：加入香幹、芹菜、洋蔥炒勻；

第九步：再加鹽、醬油、雞精調味，翻炒一會兒就可以了。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐常見菜式

相關食材：瘦肉

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