雙色皮蛋

美食達人@﹌有夫之婦。??

雙色皮蛋封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 皮蛋4個; 雞蛋3個

輔助料: 火腿1個

雙色皮蛋的做法步驟

第一步：皮蛋切塊，放入盒中。

第二步：火腿切丁，放在皮蛋上面鋪平。

第三步：蛋清蛋黃分離。

第四步：將蛋清倒入，蓋上保鮮膜上鍋蒸20分鍾。

第五步：20分鍾後倒入蛋黃，在蒸10分鍾。

第六步：出鍋後，放涼切塊。

第七步：成品。

第八步：成品。

第九步：沾辣椒吃相當不錯噢。

菜譜標簽：午餐家常菜朋友聚餐晚餐涼菜

相關食材：皮蛋

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