品臻客五常稻花香粥米皮蛋粥

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品臻客五常稻花香粥米皮蛋粥封面圖

菜式簡介
　　繼續品臻客第二品。做這道粥並沒有什麼特別的用意，只是就著手邊的材料而已。皮蛋做粥通常與瘦肉搭配，對于一個懶人來說，有皮蛋就夠了

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 品臻客五常稻花香粥米30克; 皮蛋半個; 清水適量

品臻客五常稻花香粥米皮蛋粥的做法步驟

第一步：品臻客香粥米

第二步：取30克

第三步：用清水淘洗一遍，加水浸泡30分鍾

第四步：皮蛋一個

第五步：去皮洗淨

第六步：切碎末

第七步：將浸泡好的米連水一同倒入炖盅，倒入一半皮蛋末

第八步：放入電炖鍋，炖煮1小時左右

第九步：粥成

第十步：晾涼

品臻客五常稻花香粥米皮蛋粥做法技巧/竅門/補充說明：

品臻客香粥米經過了破碎，不需要煮太長時間即可達到米粒軟爛的程度。
浸泡的水不用倒掉，可以一同煮粥以免損失營養

菜譜標簽：家常菜主食湯羹

相關食材：皮蛋

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