豆瓣醬炒花蛤
菜式簡介
美味的豆瓣醬辣炒花蛤可以算是一道食療食物,其主要的食材就是花蛤,花蛤在我國古代的算是一道藥材,其具有安神,健體等功效,長期使用可以延年益壽。通過辣椒爆炒能最大程度激發食物營養價值的前提增加其食用的味道,適合所有人群食用。同時菜品出來紅綠相間讓人一看就有食欲。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 花蛤500克
- 豆瓣醬2勺
- 輔助料
- 蔥適量
- 鹽少量
- 生抽1勺
- 料酒少量
- 姜適量
- 蒜適量
豆瓣醬炒花蛤的做法步驟
豆瓣醬炒花蛤做法技巧/竅門/補充說明:
煮花蛤時間不能太長,花蛤開口就可以了!不開口的說明是壞的。