迷你鳗魚吐司披薩

美食達人@鳗天下美食

菜式簡介
　　早餐是不是吃膩了白吐司？想要來點改變的話不妨試試這款吐司做的迷你披薩~！
　　只要十多分鍾的時間，一份營養豐富的早餐就能擺上桌啦，而且麼有技術含量，洗洗切切，然後就交給烤箱甚至微波爐，讓你做一個既優雅又不沾油煙的廚房女神！

第一步：材料：鳗天下蒲鳗，吐司，口蘑，洋蔥，蘆筍，馬蘇裏拉芝士，番茄醬；

第二步：將蒲鳗提前一晚放冰箱冷藏解凍，早上起來之後直接斜刀切塊備用；

第三步：將洋蔥切細絲，口蘑切薄片備用；

第四步：將吐司的一面細細塗上番茄醬，其他幾個逐一塗好；

第五步：在塗好番茄醬的吐司上放上一層馬蘇裏拉芝士碎；

第六步：接著將口蘑和洋蔥蘆筍等蔬菜擺放上去，也可以換成西藍花或者青豆之類的增加一些口感；

第七步：再將鳗魚擺幾片上去，在縫隙中放一些芝士碎；

第八步：烤箱提前預熱好，將披薩放入烤箱180°烤8分鍾左右，看到表面變色即可拿出盛盤享用；

第九步：烤的時候要注意火候哦，烤過頭就會變黑同時也影響味道~

第十步：俗話說“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少”，早餐可是會影響一上午的工作動力哦，來試試這款既好看又好吃的迷你披薩，有著鳗魚的焦香，吐司的酥脆，蔬菜的爽口，還有會拉絲的芝士醇香，再配上一杯牛奶或者豆漿來個中西合並，開啓動力滿滿的一天吧~！

第十一步：成品

第十二步：成品

菜譜標簽：烘焙

相關食材：鳗魚吐司

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