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草莓雪糕

美食達人@美女天天
草莓雪糕封面圖

菜式簡介
  夏天最愛吃什麼?自然是冰冰涼涼的雪糕了,看著我買回的一盆鮮豔的草莓就想到用它做一個酸甜味兒雪糕吃。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝冷凍
耗時數小時
難度普通
主材料
草莓100克
酸奶1盒
輔助料
白糖30克

草莓雪糕的做法步驟

第一步:草莓用淘米水或者面粉水浸泡5分鍾,據說這樣可以清洗蟲卵。

草莓雪糕的做法步驟圖(一)

第二步:第二遍用鹽水泡,殺菌。

草莓雪糕的做法步驟圖(二)

第三步:清水沖洗幹淨擦幹水分切成片。

草莓雪糕的做法步驟圖(三)

第四步:放到小鍋裏加入白糖拌勻腌製水分出來。

草莓雪糕的做法步驟圖(四)

第五步:放在火山上熬成草莓果醬。

草莓雪糕的做法步驟圖(五)

第六步:熬好的草莓果醬晾涼再用。

草莓雪糕的做法步驟圖(六)

第七步:晾涼後的草莓果醬加入酸奶用料理機打成酸奶草莓糊。

草莓雪糕的做法步驟圖(七)

第八步:把打好的酸奶草莓糊倒進雪糕磨具裏。

草莓雪糕的做法步驟圖(八)

第九步:再放些草莓片放進冰箱冷凍室凍成形就可以了。

草莓雪糕的做法步驟圖(九)

第十步:好吃的草莓雪糕做好了。

草莓雪糕的做法步驟圖(十)
相關食材:草莓

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