香菇排骨湯

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香菇排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 排骨500克; 香菇10朵

輔助料: 鹽適量; 姜1塊; 蔥適量; 料酒1勺

香菇排骨湯的做法步驟

第一步：排骨洗淨。

第二步：香菇洗淨對半切開。

第三步：排骨放入湯鍋中、一次加入足量的水、姜、1勺料酒。

第四步：大火燒開後、用湯勺撇去浮沫。

第五步：調成中小火加蓋焖煮40分鍾。

第六步：加香菇炖10分鍾左右。

第七步：加鹽調味即可。

第八步：成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：排骨香菇

答配菜譜：香菇與排骨的做法

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