野菜之荠菜餃子

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野菜之荠菜餃子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 韭菜500克; 豬肉300克; 菠菜500克; 荠菜1000克

輔助料: 味極鮮適量; 蚝油適量; 鹽適量; 花生油適量

野菜之荠菜餃子的做法步驟

第一步：荠菜焯水，過涼切末，韭菜切末，豬肉切小丁，加入花生油，鹽，耗油，味極鮮，調味。

第二步：菠菜焯水榨汁，和面。（白色面忘記拍照片了）。

第三步：白色面在裏面，綠色在外面，搓成長條下劑子。

第四步：擀皮。

第五步：餡放中間，對折包餃子。

第六步：全部包好。

第七步：水開，下入餃子。

第八步：點三次水，肚朝上，就熟了。

第九步：成品，來吃。

菜譜標簽：主食餃子

相關食材：荠菜

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