荞麥窩頭

菜式簡介
　　荞麥性平、味甘涼，歸胃、大腸經；
　　有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯、除濕下氣的功效。
　　1· 適宜食欲不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性泄瀉之人食用；同時適宜出黃汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食；
　　2· 脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用。