剁椒蒸南瓜
菜式簡介
南瓜的食用價值很高，在南瓜中含有多種氨基酸、維生素和礦物質。有防止皮膚粗燥，延緩皮膚衰老，增強皮膚彈性的作用，據說還具有一定的養顔功效，對于南瓜的烹饪方法有很多種，可依個人喜歡自由搭配。鮮甜的南瓜帶著剁椒的辣味，蒸熟後入口即化······
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 南瓜適量
- 剁椒適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 花生油適量
剁椒蒸南瓜的做法步驟
剁椒蒸南瓜做法技巧/竅門/補充說明：
1、南瓜擺盤好撒上一點點鹽，因南瓜本身口感偏甜所以無須再加雞精，蒸熟後淋點熱油。
2、蒸的時間視南瓜的大小和厚度而定，一般10-12分鍾就足夠了。
答配菜譜：南瓜與剁椒的做法